Prof.

M2 moestuin

Heeft u niet zoveel ruimte in uw achtertuin of heeft u zelfs geen eigen achtertuin? Kies dan voor een moestuinbak of moestuinbox! Dit wordt ook wel een m2 moestuin genoemd. De moestuinbak vult u op met een mix van drie zakken universele potgrond en drie zakken bodemverbeteraar voor groenten en kruiden. Door deze twee producten te combineren, zorgt u voor een humusrijke grond, waarin de wortels van de planten zich gemakkelijk kunnen ontwikkelen, zonder dat er kans is op verbranding van de wortelhaartjes. De bodem op basis van deze producten houdt het water goed vast, zodat de grond lange tijd vochtig blijft. Dit stimuleert de groei van uw planten.

Voor een goede bemesting van uw m2 moestuinbox, wordt de organische meststof voor moestuin van Viano aangeraden. Deze meststof kan universeel worden gebruikt en is dus geschikt voor elke moestuin. De meststof is gecertificeerd door TUV-Nord, wat betekent dat de meststof geschikt is voor biologisch tuinieren. Het regelmatig bijbemesten van uw moestuin is belangrijk, omdat groenten kweken in de moestuin een intensief proces is. Een regelmatige bemesting zorgt voor een betere oogst. Dit gaat zeker ook op voor de m2 moestuinbak!

Wilt u de grondkwaliteit van uw moestuinbak verbeteren, dan moet u ten eerste een deel van de bestaande grond verwijderen. Daarna kunt u de bestaande grond volgens een 1-op-1 verhouding mengen met bodemverbeteraar voor groenten en kruiden. Dit is een beter alternatief dan compost, omdat bemesting door middel van compost vaak leidt tot een overlast van slakken. Compost bevat namelijk vaak eitjes van slakken.


Planten voor de moestuinbox

Een veelgestelde vraag met betrekking tot de moestuinbox is welke planten daarvoor geschikt zijn. Er zijn twee zaken die belangrijk zijn bij het selecteren van de planten voor de moestuinbox. U wilt verse producten gebruiken en u wilt verschillende producten kunnen combineren in een gerecht.

Hoe verser, hoe lekkerder!

Heeft u niet zoveel plaats om groenten, kruiden of fruit te kweken, dan is het van belang dat u verse producten kweekt die een directe impact hebben op de smaak van een gerecht. Sla, aardbeien en tomaten zijn voorbeelden van producten waarbij de smaak veel beter is wanneer ze vers zijn. Ook het zelf kweken van verse spinazie is aan te raden.

Combinaties in een gerecht.

Het is ook belangrijk om na te denken over de combinaties van producten uit uw m2 moestuin. U kunt bijvoorbeeld denken aan een salade met ingrediënten uit de moestuinbak, zoals sla, tomaat, radijs en munt. Ook lavendel kunt u gebruiken in diverse salades of gerechten! Een lekker slaatje maakt overigens altijd deel uit van een geslaagde barbecue. Bovendien kunt u bij de barbecue gebruik maken van kokosbriketten, welke een constante temperatuur garanderen in vergelijking met houtskool.